750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 13:19

Le voilà, le gateau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 50 ans de ma belle-mère pour une soirée brendon et brenda spécial casino!!!!

 

les-gateaux-de-mamanninie 5134

 

 

Je vous mets ci-dessous les différentes étapes de la réalisation:

 

D'abord le décor que j'ai réalisé la veille en pâte à chamallow:

Les cartes

les-gateaux-de-mamanninie 5112-copie-1

 

Les jetons

les-gateaux-de-mamanninie 5117les-gateaux-de-mamanninie 5113les-gateaux-de-mamanninie 5114les-gateaux-de-mamanninie 5116

 

 

Ensuite, réalisation de la génoise :

les-gateaux-de-mamanninie 5118les-gateaux-de-mamanninie 5119

 

On ajoute de la crème patissière ou de la chantilly (au choix, ici c'était de la crème patissière) sur une moitié de la génoise :

les-gateaux-de-mamanninie 5121

 

On y place de belles fraises sucrées coupées en morceaux et on replace la deuxième moitié de la génoise au dessus ::

les-gateaux-de-mamanninie 5123les-gateaux-de-mamanninie 5125

 

On couvre de chantilly et on place la pâte à chamallow dessus en la lissant :

les-gateaux-de-mamanninie 5126

 

 

Pour les cotés, j'ai utilisé du chocolat fondu (noir et au lait pour les effets), j'ai réalisé des bandes de choco sur du papier d'aluminium, placées au frigo pour qu'elles durcissent puis positionner sur les cotés du gateau et coller avec de la chantilly :

les-gateaux-de-mamanninie 5130

 

Il n'y a plus qu'à placer le décor, et voilà le résultat :

 

les-gateaux-de-mamanninie 5132

 

les-gateaux-de-mamanninie 5133

 

les-gateaux-de-mamanninie 5134

 

Mon gateau était un succès!!!! et moi très contente de la surprise!!!!!

 

Dites moi vite ce que vous en pensez!!!!!!!!

 

 

Un ptit bonus???????

La cuisinière en Brenda : (il est interdit de se moquer! )

 

28185 1438676253890 1442524738 31136652 4380202 n

Partager cet article
Repost0

commentaires

S
bonjour pouvez vous me dire où trouve -t-on de la pâte à chamallow merci
Répondre
C
très joli et appétissant !! bravo !!!
Répondre
F
<br /> Merci pour le détail des cartes peints au colorant, je me posais la question justement, avec des pinceaux très fins de cuisine? je ne vois que des gros en général, ou peut-on utiliser des<br /> pinceaux...classiques?<br /> Concernant le colorant vert quelle est la dose à peu près pour un tapis de cette taille? on peut aussi parait-il rajouter une pointe de colorant noir pour avoir un vert plus soutenu.<br /> Et dernière question: concernant les jetons tu les as fait avec de la pate à sucre blanche et entièrement peint au colorant ou acheté des pains de pâte à sucre de plusieurs couleurs? j'ai acheté 3<br /> petites fioles de 6ml de colorant bleu, jaune, rouge et j'ai l'impression que je ne vais pas aller loin avec ça...<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> Bonjour,<br /> Chapeau pour le gateau poker! j'avais l'idée de faire un peu la même chose pour un anniversaire. Pour le tapis vert est-ce que des chamallows verts suffisent ou il faut quand même du colorant vert<br /> en plus?<br /> Pour les cartes, jetons je pensais utiliser des pains de pâte à sucre tous faits et déjà colorés, ça irait aussi bien non?<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> bonjour, merci pour le compliment!<br /> <br /> <br /> pour le tapis vert, les chamallows verts ne suffisent pas car la couleur a tendance à s'estomper quand on chauffe le chamallow! moi j y ai rajouté du colorant!!!<br /> <br /> <br /> oui pas de souci pour les pains de sucres déjà colorés!! moi j ai juste utilisé de la pate à sucre blanche et j'ai peint au colorant alimentaire dessus pour les détails!!!<br /> <br /> <br /> bon courage à toi!!!<br /> <br /> <br /> moi je m attaque à un gros morceau la semaine prochaine pour les 3 ans de mon fils, un gateau 3D cars!!j'espère que tu passeras le voir sur mon blog!!<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> waouh tres jolie la deco tres bonne idée. mon mari adore le poker je vais te piqué ton idée pour son anniversaire mdrr<br /> <br /> <br />
Répondre