750 grammes
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22 novembre 2009 7 22 /11 /novembre /2009 20:19
j'ai un peu de retard dans la publication de mes gateaux!!!

alors voila quelques photos de mes petits derniers!


un merveilleux au chocolat qui a fini en merveilleux glacé car la chantilly était trop liquide, du coup je l'ai mis au congélateur, on peut dire qu il a été sauvé inextrémiste!!!




ensuite un ptit gateau roulé au chocolat, léger et délicieux!!!








enfin le gateau d'anniv de ma choufie (ma meilleur amie)un gateau à la pâte de spéculoos et aux pommes, malheureusement je n'ai pas eu l temps de le terminer comme je le voulais car mon fils est tombé malade (autite et angine) ce jour là et j'ai du partir en catastrophe chez le docteur, du coup ma plaque choco (méthode de chane) a été faites vite fait ( ça se voit!le choco blanc était trop chaud quand je l'ai coulé du coup ça a fondu le choco noir!) et j'ai pas eu le temps de faire un glaçage pour le gateau (là c'est juste de la chantilly!!!)

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14 novembre 2009 6 14 /11 /novembre /2009 12:25

ce soir nous recevons les amis d'enfance de mon mari, je leur ai concocté un petit framboisier pour le dessert!!! voici les photos j'en suis plutot contente!!!



j'ai d'abord fait une génoise que j'ai ensuite coupé en deux!

jai recouvert la première moitié de coulis de framboise puis de chantilly (maison bien sûr!!)
j'y ai ajouté des framboises puis remis la deuxième génoise dessus!!



sur la deuxième génoise j'ai remis de la chantilly ,


puis j'ai ajouté de la gelée de framboise et  la déco (chantilly et framboises entières!)




bon appétit!!
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1 novembre 2009 7 01 /11 /novembre /2009 00:47




alors voilà j'y ai passé la matiné pour le gateau lui même et presque trois heure rien que pour la déco!!!!
j'espère que ça cous plaira moi je suis plutôt contente du résultat!!!!















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31 octobre 2009 6 31 /10 /octobre /2009 12:02
alors demain c'est l anniversaire de théo 8 ans, un ptit cousin de mon homme,
c'est un fan inconditionnel de mario bros, donc j'ai décidé de lui faire un gateau sur ce thème, le gateau n'est pas encore fait mais la déco oui, voici donc quelque photos de la déco, il faudra patienter pour la suite!!!
j'espère que ça va lui plaire........
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31 octobre 2009 6 31 /10 /octobre /2009 11:59

le 24 octobre c'était l'anniversaire de mon grand frère!
il est mordu d'escalade, alors pour son anniv j'ai décidé de lui réaliser un joli gateau sur ce thème, et voila le résultat!!!

alors c'est ma première réalisation avec de la pate à sucre!!!!mais je ne compte pas m'arrêter la!!!!!!
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31 octobre 2009 6 31 /10 /octobre /2009 11:57

alors voici d'abord la pièce montée que j'ai réalisé pour le baptême de mon loulou!!


il y avait également une pièce montée de bonbons:

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