Le blog de mamanninie

Ma ptite  puce (ma nièce) adore oui-oui alors tatie ninie lui a fait un joli gateau pour ses 2 ans!!

Encore Bon anniversaire ma chérie!!

C'est un gateau marbré (nature/ choco) que l'on a accompagné d'une chantilly à la cassonade!!!un vrai régal!!lol!!!et sur lequel j'ai réalisé un oui oui selon la méthode de chane!!!!!

En tout cas mon loulou lui il a adoré le gateau de sa cousine!!!!lol

encore un test de macarons, cette fois ci on a : macarons chocolat et macarons ananas... plutôt réussi au niveau visuel et surtout très bon!!c'est que je deviendrais douée???lol!!!

Le voilà, le gateau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 50 ans de ma belle-mère pour une soirée brendon et brenda spécial casino!!!!

Je vous mets ci-dessous les différentes étapes de la réalisation:

D'abord le décor que j'ai réalisé la veille en pâte à chamallow:

Les cartes

Les jetons

Ensuite, réalisation de la génoise :

On ajoute de la crème patissière ou de la chantilly (au choix, ici c'était de la crème patissière) sur une moitié de la génoise :

On y place de belles fraises sucrées coupées en morceaux et on replace la deuxième moitié de la génoise au dessus ::

On couvre de chantilly et on place la pâte à chamallow dessus en la lissant :

Pour les cotés, j'ai utilisé du chocolat fondu (noir et au lait pour les effets), j'ai réalisé des bandes de choco sur du papier d'aluminium, placées au frigo pour qu'elles durcissent puis positionner sur les cotés du gateau et coller avec de la chantilly :

Il n'y a plus qu'à placer le décor, et voilà le résultat :

Mon gateau était un succès!!!! et moi très contente de la surprise!!!!!

Dites moi vite ce que vous en pensez!!!!!!!!

Un ptit bonus???????

La cuisinière en Brenda : (il est interdit de se moquer! )

Je veux réussir mes croissants et chocolatines!!!!

Le problème c'est que au plus je retente au pire c'est!!! La première fois c'était plutôt pas mal mais trop de beurre... voici le résultat en image:

L'image n'est pas nette mais c'était très bon!!!!

Je recommence donc une deuxième fois en me disant ça ira mieux cette fois je vais mettre moins de beurre et ça sera impeccable!!! ben non la fois suivante ils n'ont pas voulu pousser!!! voilà ils sont restés comme ça et ont légèrement gonflé à la cuisson!!!

et la troisième fois, encore pire ils étaient tout riquiquis!!!!!alors je fais une pause viennoiserie... MAIS JE REVIENDRAIS!!!!!! JE N'ABANDONNE PAS....jusqu'à ce que je réussise!

Au secours DENIS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!